Titre du blog : Les superbes recettes
Auteur : recette
Date de création : 20-10-2010
Auteur : recette
Date de création : 20-10-2010
posté le 20-10-2010 à 19:03:13
Recette crumble aux pommes
Ingrédients :
- 6 à 7 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes grises du Canada" et 50 g de beurre
- 220 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre salé
Préparation :
- Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre
- Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse
- Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les pommes sautées dessus et saupoudrez du reste de miettes
- Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min : le dessus doit être bien caramélisé
