Titre du blog : Les superbes recettes
Auteur : recette
Date de création : 20-10-2010
Auteur : recette
Date de création : 20-10-2010
posté le 21-10-2010 à 19:45:57
Recette moelleux chocolat coco
Ingrédients :
- 180 g de chocolat noir, fondu
- 250 g de beurre tempéré
- 180 g de sucre glace
- 100 g de noix de coco râpée
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 80 g de farine
- 1 pincée de sel
- 7 blancs d’oeufs
Préparation :
- Fouettez le beurre et le sucre glace en crème
- Ajoutez le chocolat fondu, la vanille liquide, la noix de coco, la farine et le sel
- Incorporez soigneusement les blancs montés en neige
- Versez votre pâte dans un moule à cake de grande taille, beurré et fariné
- Faites cuire le moelleux chocolat et coco, à 220° C, pendant 30 min
- Démoulez le moelleux chocolat coco sur une grille et laissez-le refroidir
